Co powoduje próchnicę zębów?

Próchnica pojawia się wtedy, gdy cukry zawarte w żywności i napojach reagują z bakteriami znajdującymi się w płytce nazębnej, tworząc kwasy.

Za każdym razem, gdy jesz lub pijesz coś, co zawiera cukry, kwasy te atakują zęby i zaczynają zmiękczać i rozpuszczać szkliwo. Ataki te mogą trwać do godziny po zjedzeniu posiłku lub wypiciu napoju, zanim naturalne sole zawarte w ślinie nie spowodują remineralizacji i ponownego utwardzenia szkliwa. Nie tylko cukry są szkodliwe: także inne rodzaje żywności i napojów zawierające węglowodany reagują z płytką nazębną i tworzą kwasy.

Podjadanie pomiędzy posiłkami produktów i napojów słodzonych lub kwaśnych może zwiększać ryzyko próchnicy, ponieważ zęby są nieustannie atakowane i nie mają czasu na regenerację. Dlatego ważne jest, by nie podjadać słodkich produktów i nie popijać słodkich napojów w ciągu dnia.